Publicerad 2021   Lämna synpunkter
ZIMMET, r. l. m.
Ordformer
(sijmet- i ssg 1540 (: Sijmet saffran). simet- (-ett-) i ssg 1540 (: Simett Saffrann)–1541 (: Simet Saffran). sinnt- i ssg 1573 (: Sinnt saffran; sannol. fel för Simet saffran). szimet- i ssg 1546 (: Szimet Saffran). zimmet 1696–1756)
Etymologi
[av t. zimmet (se CINAMEN)]
(†) kanel. Öfwerdragen Zimmet (ss. konfekt). TrenchierB 15 (1696). Beströ modellet (dvs. kakformen) med zimmet och litet stärkelse. Egerin Kokb. 185 (1733). Samma lycka (som holländarna haft på Moluckerna) hafwa de äfwen hittils haft på öen Ceylon, hwarifrån de utföra Zimmet, m. m. SvMerc. 1: 523 (1756).
Ssg (†): ZIMMET-SAFFRAN. [jfr t. zim(me)tsafran] om uppblandad saffran av sämre slag (sannol. till färgen påminnande om kanel). VaruhusR 1540. Szimet Saffran 1 skålb. för ½ Tunna Smör. 2VittAH 8: 112 (1546). RA I. 2: 464 (1573).

 

Spalt Z 12 band 38, 2021

Webbansvarig