Publicerad 2004   Lämna synpunkter
TEOBROMIN te1obromi4n l. -brω-, n.; best. -et.
Etymologi
[bildat 1840 av den ryske kemisten A. Voskresenskij medelst den i kemiska benämningar vanliga ändelsen -in till kakaoväxtens nylat. släktnamn theobroma; senare leden av gr. βρῶμα, mat, föda, avledn. av βιβρώσκειν, äta, möjl. till samma rot som äv. föreligger i KRÅS, sbst.1]
(i fackspr.) stimulerande ämne (i choklad) som naturligt förekommer i l. kan utvinnas ur kakaobönor. Berzelius ÅrsbVetA 1842, s. 352. Teobromin framställes ur kakaofrön, sedan de .. blifvit befriade från fett. KommentSvFarm. 1174 (1905). Det har .. visat sig, att de urindrivande medlen theobromin, theophyllin och diuretin ha gynnsam effekt (vid kransartärernas sjukdomar). Jacobæus HjärtBlodSj. 94 (1935). Hästarna har (vid dopningsprov) haft spår av det uppiggande medlet teobromin i kroppen. Expressen 31 ⁄ 8 2000, s. 26.
Ssg: TEOBROMIN-HALTIG. som innehåller teobromin. Till njutningsväxterna kan äfven den teobrominhaltiga kakaoväxten räknas. 2NF 19: 1099 (1913).

 

Spalt T 831 band 34, 2004

Webbansvarig