Publicerad 1904 | Lämna synpunkter |
CHARLOTT ʃarlot4, r.; best. -en; pl. -er.
kräm (tillredt l. garneradt) med biskvier l. tunna skifvor af sockerkaka o. d. Charlot af Äplen. Falkson Singstock 212 (1832). Hagdahl Kok. 1022 (1879). Grafström Kond. 161 (1892). — jfr CHOKLAD-, ÄPPEL-CHARLOTT.
Anm. I liknande bet. förekommer i sv. äfv. den fr. benämningen charlotte russe [af fr. charlotte o. russe, rysk]. Hagdahl Kok. 1022 (1879).
Spalt C 116 band 5, 1904